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香菇笋丁

菜谱编号:394-938
香菇笋丁是【失之东隅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇笋丁”。
香菇笋丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年吃了大鱼大肉的,来一道清新小炒,营养又健康而且还解腻呢。

香菇笋丁主厨:失之东隅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜香菇:三朵莴笋:适量
红椒:半个--
辅助料用量
蒜:一瓣盐:一克
蚝油:半勺--

香菇笋丁的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第四步:倒入香菇丁,
  • 第九步:成品。
  • 第六步:加入红椒翻炒,
  • 第三步:锅热,倒入适量油,爆香蒜,
  • 第一步:食材:鲜香菇,莴笋,红椒,大蒜,蚝油,盐,
  • 第二步:将所有食材切小丁,锅里烧开火,将香菇焯一下沥干,
  • 第八步:加入蚝油炒均匀关火,快速出锅。
  • 第五步:加入莴笋丁迅速翻炒2分钟左右,
  • 第七步:加入盐炒均匀,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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