第一步：西兰花氽水备用。
第三步：热锅油温6成加入鲍汁和蚝油，倒入香菇翻她，加半碗水焖5分钟左右。
第五步：将香菇摆盘，鲍汁里面勾少量的鸡精味精调匀，淋在香菇上面。
第四步：将香菇翻一面闷5分钟，使其充分入味。
第六步：摆上西兰花就Ok。
第二步：蘑菇去柄，打上花刀便于入味。
鲍汁香菇
鲍汁香菇是【yangxr】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜不仅仅是减肥佳品，更有防癌抗癌增强机体免疫力、促进生长增强血管韧性、清热解渴抗衰老，可以称作是食疗的上品！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：8只 | 西兰花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：10克 | -- |