酱爆三丁
酱爆三丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三丁可以按照自己的喜欢选择搭配,即可以荤素搭配,也可以全素搭配。这道“酱爆三丁”选择了肉丁、土豆丁、胡萝卜丁,酱料用的是黄豆酱,这是一道酱香味浓郁的下饭菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 土豆:200克 |
胡萝卜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 黄豆酱:20克 |
葱:适量 | 盐:少许 |
水淀粉:适量 | -- |
酱爆三丁的做法步骤
酱爆三丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以不放葱花,成品菜肴会更好看一些。
2、喜欢色泽重的就多放一些酱,不放盐;反之就少放酱,用少许盐提味。