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红烧茄子

菜谱编号:395-258
红烧茄子是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量尖椒:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量
淀粉:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡粉:适量

红烧茄子的做法步骤

  • 第三步:锅中热油放入茄子翻炒
  • 第七步:放尖椒翻炒均匀即可
  • 第六步:加生抽,耗油,盐鸡粉
  • 第四步:翻炒至八成熟加葱姜炒出香味
  • 第五步:加蒜末
  • 第二步:攥出水分洗干净加淀粉拌匀
  • 第一步:茄子洗净切块放入容器中加适量盐腌制二十分钟
  • 第八步:出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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