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鸡肉卷

菜谱编号:395-456
鸡肉卷是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉卷”。
鸡肉卷
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克鸡腿:2个
辅助料用量
土耳其口味腌料:30克胡萝卜:半根
洋葱:半个生菜:适量

鸡肉卷的做法步骤

  • 第六步:醒发好的面团,分成几个小份,取其中一份擀成饼状。平底不粘锅中不放油,烧热,放入饼,小火,反复翻面,烙至鼓起即可
  • 第七步:用饼卷上生菜和肉就可以吃了。
  • 第三步:面粉加沸水和成面团,醒10分钟左右。
  • 第五步:锅中留底油,油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片,炒至胡萝卜和洋葱变软,捞出和鸡腿肉混合备用。
  • 第一步:买来的鸡腿,用剪刀去皮去骨,切成小块。
  • 第二步:鸡腿块加入腌料拌匀,提前腌制4个小时。
  • 第四步:锅中放适量的油,放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄,略发焦。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡肉

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