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西兰花拌黑白耳

菜谱编号:395-522
西兰花拌黑白耳是【自由者仙居】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌黑白耳”。
西兰花拌黑白耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌菜清爽适口,西兰花营养丰富,黑木耳清肠减肥,是一款深受喜爱的家常凉菜。

西兰花拌黑白耳主厨:自由者仙居

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:适量粉丝:适量
银耳:适量黑木耳:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
醋:适量麻油:适量
香油:适量辣椒油:适量
蒜末:适量味精:适量
糖:适量--

西兰花拌黑白耳的做法步骤

  • 第四步:蒋黑木耳、粉丝、蒜末放入容器里(银耳单拌不加生抽)。
  • 第三步:配制调料汁:盐、唐、味精、生抽、醋。
  • 第五步:倒入辣椒油、麻油、香油、和调料汁拌匀,摆盘成功。
  • 第一步:黑木耳白银耳温水泡发20分钟,清洗干净,掰成小块。
  • 第二步:黑木耳、银耳、粉丝分别焯烫1分钟。
  • 相关食材:西兰花兰花

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