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豌豆芽炒肉丝

菜谱编号:395-523
豌豆芽炒肉丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆芽炒肉丝”。
豌豆芽炒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆芽:400克精肉:100克
辅助料用量
辣椒段:适量盐:一茶匙
鸡粉:半茶匙料酒:两茶匙

豌豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第四步:起油锅倒入底油下肉丝划散,加入两茶匙料酒。
  • 第五步:加入蒜片和辣椒段炒香。
  • 第七步:加入葱花翻炒均匀即可。
  • 第二步:下锅焯水煮五分钟捞出备用。
  • 第一步:豌豆芽洗净备用。
  • 第六步:倒入豌豆芽翻炒均匀,加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:蒜切片,精肉切丝备用。
  • 相关食材:豌豆豆芽

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