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老杨的年糕

菜谱编号：395-756

老杨的年糕是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老杨的年糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年都吃年糕，喜庆甜蜜蜜

老杨的年糕主厨：Ppnvhai12迷妮

第四步：那一个盆子，铺一层糯米，上面撒一层葡萄干和冰糖。

第九步：凉透后放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来切块，蒸一下撒着白糖吃，或者平底锅油煎。

第一步：糯米提前泡一天备用。

第二步：红豆和花生提前泡一晚上备用，泡好的豆子放入电压力锅20分钟。

第三步：豆子煮好后，趁热加入红糖按压压碎，将红糖充分融化。

第五步：再放上一层糯米，铺上一层红豆花生沙。

第七步：全完成后，加入适量的水，上锅开始蒸一个小时。

第八步：蒸好后的年糕，拿一个保鲜盒，盒内铺一层保鲜膜，带上一次性手套，手套抹上油，把年糕挖入保鲜盒后，用手压实，盖上保鲜膜。

第六步：然后再铺一层糯米，放上几个红枣。

第十步：撒上些白糖，微波炉加热三分钟，来吃喽

第十一步：再来一张早餐图，配上一份燕麦粥和白煮蛋，营养丰富！

菜谱标签：小吃

相关食材：年糕

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