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彩椒炒土豆片

菜谱编号:395-877
彩椒炒土豆片是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒土豆片”。
彩椒炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒土豆片加点香肠,增香不少,搭配彩椒食欲大增。

彩椒炒土豆片主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个香肠:半根
青椒:30克红柿子椒:20克
黄柿子椒:20克--
辅助料用量
葱:5克蒜:5克
盐:少许糖:少许
生抽:1小勺胡椒粉:少许
鸡粉:少许食用油:15克

彩椒炒土豆片的做法步骤

  • 第三步:土豆片用清水浸泡后捞出控水。
  • 第四步:大勺放油15克,油温热,放入葱、蒜煸香。
  • 第二步:葱切小段,香肠切菱形片,彩椒切小块,土豆去皮切片。
  • 第五步:然后放入香肠片,加少许胡椒粉,白糖,l勺生抽翻炒入味,再放入土豆片,少许盐,翻炒至熟。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:最后放入彩椒,少许鸡粉略炒关火。
  • 第七步:盛盘。
  • 相关食材:土豆

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