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炸蘑菇

菜谱编号:395-958
炸蘑菇是【小江??】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
炸蘑菇
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
孜然粉:适量面粉:适量
淀粉:适量--

炸蘑菇的做法步骤

  • 第五步:撒点椒盐。
  • 第四步:起锅油温160度,炸至金黄,捞出,复炸更香脆。
  • 第三步:再加一个鸡蛋,孜然粉,鸡精,盐,抓匀。
  • 第二步:平菇里加面粉和淀粉,2:1。
  • 第一步:平菇撕成条,洗净挤干水分,越干越好。
  • 相关食材:蘑菇

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