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小猪豆沙包

菜谱编号:396-201
小猪豆沙包是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪豆沙包”。
小猪豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小猪豆沙包

小猪豆沙包主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克酵母:3克
鸡蛋:1只牛奶:125克
辅助料用量
面粉:50克酵母:1克
红色火龙果汁:25克熟黑芝麻:少许
红豆泥:180克--

小猪豆沙包的做法步骤

  • 第十一步:最后,用黑芝麻作为眼睛点缀。
  • 第八步:搓圆包上,收口扭紧,做出小猪身体。
  • 第十二步:全部做完后,醒发30分钟。
  • 第十三步:打开蒸汽烤箱,选择纯蒸功能100度,蒸20分钟即可。
  • 第二步:揉至光滑状搓圆,包上保鲜膜静置10分钟。
  • 第十步:同样取小份红色面团,扭成耳朵装上。
  • 第九步:取一小量红色面团扭成鼻子,粘点水装上点缀,用牙签弄两个鼻孔。
  • 第七步:取一份主面团用手压扁,放上一颗红豆馅。
  • 第三步:再来制作副面部分:把面粉、酵母和红色火龙果汁混合均匀和面。
  • 第十四步:小猪猪出炉!
  • 第一步:主面团步骤:把主材料全部混合一起,进行和面。
  • 第五步:组合步骤:把主面团平均分割成30克每份的小面团。
  • 第六步:红豆泥平均分成15克每份备用。
  • 第四步:同样揉至成光滑,盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆沙

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