第九步：吃的時候用凉水冲一下模具即可脱模。
第四步：将蛋奶液晾凉，与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。
第一步：将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。
第五步：将模具用开水烫过。
第七步：将红豆沙奶液倒入模具。
第八步：入冰箱冷冻四个小時以上。
第二步：细细的红豆沙备用。
第三步：将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀，小火搅拌至微开，勺子上能挂奶糊即可。
第六步：想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处，压实。
红豆沙雪糕
红豆沙雪糕是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙雪糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我今天为了烘焙墨西哥蜜豆包做了一大锅蜜豆。哈哈，天气热，火候没有掌握太好，煮的有点过了，干脆，当红豆沙好啦！不仅可以直接吃，还可以用来做红豆沙雪糕呢！尝尝我做的红豆沙雪糕吧，味道真不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆沙：适量 | 牛奶：200毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：50克 | -- |