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红糖糍粑

菜谱编号:396-703
红糖糍粑是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖糍粑”。
红糖糍粑
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糍粑块:两个--
辅助料用量
鸡蛋:一个红糖:两勺
熟黄豆粉:少许--

红糖糍粑的做法步骤

  • 第十步:撒上一层黄豆粉,再浇上红糖汁。
  • 第四步:放入糍粑条每个面裹满蛋液,浸泡一分钟。
  • 第八步:放入少许水,小火熬。
  • 第七步:就用煎完糍粑的锅,放入两勺红糖。
  • 第三步:一个鸡蛋打散。
  • 第五步:不粘锅,放入少许油,轻轻放入糍粑条,小火煎。
  • 第一步:糍粑块准备好。
  • 第九步:随时注意火候,直到水分蒸发了七分的样子就可以了,不要熬得太稠了凉了会太粘的。
  • 第二步:改刀切长条。
  • 第六步:几个面勤翻,煎到微黄即可。
  • 红糖糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候一定要小火勤翻面。红糖汁不可以熬得太浓稠,会影响口感。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:红糖

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