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香辣小龙虾

菜谱编号：397-051

香辣小龙虾是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

舌尖上的美味，每个人都可以成为大厨。

香辣小龙虾主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第六步：准备好蒜，辣椒，姜备用。

第二步：小龙虾。

第三步：小龙虾用清水浸泡，加几粒菜籽油。

第四步：小龙虾清理干净，去虾线。

第五步：清理干净的小龙虾用料酒，姜片，葱适量腌一会儿，待用。

第九步：美味的小龙虾来了。

第七步：起锅放油，小火下小龙虾香辣全料煸炒，出红油加一罐啤酒，加小龙虾，煮开，加入小米椒（不喜欢辣的可以不加）转小火煮干水分。

第一步：烧小龙虾的料一包和一罐啤酒准备好。

第八步：汤汁收干，加葱段、大蒜、鸡精装盘。

香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：

小龙虾用啤酒烧，味道更好，也可以直接用水。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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