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香炸鳕鱼

菜谱编号:397-136
香炸鳕鱼是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸鳕鱼”。
香炸鳕鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:适量柠檬:适量
西兰花:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
油:适量料酒:适量
盐:适量白胡椒粉:适量
黑胡椒酱:适量--

香炸鳕鱼的做法步骤

  • 第一步:鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
  • 第二步:怕鳕鱼下油锅时炸碎,事先用平底不粘锅两面煎一下。
  • 第三步:油锅放姜,将鳕鱼炸成焦黄盛出。
  • 第四步:准备黑胡椒酱。
  • 第五步:鳕鱼摆盘,吃的时候将柠檬汁挤在鳕鱼上,如果口味重可以沾黑胡椒酱。
  • 相关食材:鳕鱼

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