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微波鳕鱼

菜谱编号:132-624
微波鳕鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波鳕鱼”。
微波鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道超简单的快手菜,鲜美多汁,入口即化。鳕鱼刺少肉厚,肉质鲜嫩,特别适合牙口不好的老人和孩子食用。

微波鳕鱼主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼块:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
油:适量--
调味料用量
盐:适量白酒:适量
胡椒粉:适量--

微波鳕鱼的做法步骤

  • 第五步:摆入鱼盘,放葱丝,浇少许热油即可。
  • 第一步:准备原料。
  • 第四步:放入微波炉高火8分钟。
  • 第二步:鱼块去鳞,去黑膜洗净。用少许白酒,盐,胡椒粉腌10分钟。
  • 第三步:葱,姜放在腌好的鱼块上,盖保鲜膜,留一个小口。
  • 微波鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    洗鱼时一定要把黑膜去掉,不然会很腥的。如果嫌颜色过于素淡,可以淋一些蒸鱼豉油。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鳕鱼

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