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香葱煎蛋

菜谱编号:397-192
香葱煎蛋是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱煎蛋”。
香葱煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这菜我家常常临时搭配上桌,3分钟就能搞定的快手菜,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,每次端上桌都瞬间被秒光。

香葱煎蛋主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
小香葱:1根--

香葱煎蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散。
  • 第四步:炒锅加入适量的油,烧至约七分开下入鸡蛋液。
  • 第二步:鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,这样煎后鸡蛋更滑嫩。
  • 第五步:喜欢鸡蛋饼就不要滑散,否则可以滑散成块。
  • 第六步:出锅装盘,上桌开餐。
  • 第三步:小香葱去皮洗净,切碎,加入鸡蛋中,加入适量的盐搅拌均匀。
  • 相关食材:香葱

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