酥皮汤圆
酥皮汤圆是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正月十五吃汤圆了吗？现在告诉你一个汤圆新吃法，酥皮汤圆，外表金黄焦香，酥脆香甜，平日里也是一道不错的宴客小甜点，快来学习一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 汤圆：6个 | 黄油：20克 |
| 低筋面粉：24克 | 糖粉：16克 |
| 辅助料用量 | |
| 锡纸：适量 | -- |
酥皮汤圆的做法步骤
酥皮汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·酥皮里的黄油要用手去抓匀即可，不要过度搅拌，不然酥皮会不够酥。
2·汤圆属于粘食，熟了以后很粘，所以要用不粘模来盛放，没有合适的不粘模可以用锡纸来折叠，锡纸不粘效果特别好。
3·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。