紫薯夹心华夫饼
紫薯夹心华夫饼是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯夹心华夫饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
华夫饼传统形式是长方形的格子饼，今天来跟大家分享的是不一样的形状，而且放了紫薯馅料进去做夹心，口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃，赞不绝口呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 白砂糖：35克 |
| 盐：0·5克 | 牛奶：10克 |
| 鸡蛋液：30克 | 泡打粉：1克 |
| 金龙鱼低筋面粉：110克 | 紫薯馅：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | -- |
紫薯夹心华夫饼的做法步骤
紫薯夹心华夫饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·刷烤盘的油最好用黄油，这样香味浓郁；
2·加入蛋奶液到黄油里的时候切忌不要一次性全部倒入，否则极易油水分离不好打发；
3·白砂糖也可换成糖粉；
4·揉好的面团易粘手的话可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时再一一整形揉圆。
相关食材：紫薯