苔菜肉丁过水面
苔菜肉丁过水面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苔菜肉丁过水面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是给我自己做的长寿面。
我们老家的过水面,相当于炒菜盖面。只是菜品要有汤汁,过水面是招待客人的。热汤面是家常面,如果谁家用热汤面招待客人,人家会觉得主家怠慢人家。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苔菜:50克 | 肉丁:30克 |
鲜面条:90克 | 食用油:2克 |
食盐:0·5克 | 鸡精:小许 |
清水:煮面 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:小许 | -- |
苔菜肉丁过水面的做法步骤
相关食材:苔菜