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韭菜红粉皮素饺子

菜谱编号:398-026
韭菜红粉皮素饺子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜红粉皮素饺子”。
韭菜红粉皮素饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在天津大年三十晚上包素饺子,少不了红粉皮。年前买多了,冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子,就是生日,喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月,赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子,太香了!

韭菜红粉皮素饺子主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
大白菜:适量红粉皮:适量
木耳:适量鲜虾:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
姜末:适量香油:适量

韭菜红粉皮素饺子的做法步骤

  • 第十步:韭菜红粉皮素饺子。
  • 第九步:包好饺子。开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。
  • 第二步:面粉加适量水,和成面条。醒面20分钟备用。
  • 第三步:大白菜洗净,放料理机搅碎备用。
  • 第七步:大白菜挤出水分,韭菜切末,鸡蛋炒熟放凉和木耳,虾仁,红粉皮放在盆里。
  • 第四步:木耳泡发洗净,放料理机搅碎备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 第六步:鲜虾去皮,切段。过油备用。
  • 第八步:放姜末,加入盐味精香油,拌好饺子馅。
  • 第五步:红粉皮放料理机搅碎备用。
  • 相关食材:韭菜粉皮

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