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韭菜红粉皮素饺子

菜谱编号：398-026

韭菜红粉皮素饺子是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜红粉皮素饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！

韭菜红粉皮素饺子主厨：绿野薄荷

第十步：韭菜红粉皮素饺子。

第九步：包好饺子。开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。

第二步：面粉加适量水，和成面条。醒面20分钟备用。

第三步：大白菜洗净，放料理机搅碎备用。

第七步：大白菜挤出水分，韭菜切末，鸡蛋炒熟放凉和木耳，虾仁，红粉皮放在盆里。

第四步：木耳泡发洗净，放料理机搅碎备用。

第一步：主要原料。

第六步：鲜虾去皮，切段。过油备用。

第八步：放姜末，加入盐味精香油，拌好饺子馅。

第五步：红粉皮放料理机搅碎备用。

相关食材：韭菜粉皮

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