小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鸡:1只 | 榛蘑:适量 |
粉条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4匙 | 生抽:2勺 |
蚝油:1勺 | 葱:少许 |
老抽:1勺 | 十三香:1匙 |
八角:2个 | 食用油:少许 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
小鸡炖蘑菇的做法步骤
小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
1榛蘑一定要反复多洗几遍,因为榛蘑是在室外自然晒干的,所以有砂子和粉尘。
2粉条用温水提前泡15分钟,易熟。
相关食材:蘑菇