第八步： 胡萝卜入锅她。
第九步：加盐、味精她。
第六步：再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅她。
第二步：山药入冷水中浸泡。
第五步：起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
第一步：山药去皮洗干净，切成滚刀块。
第七步：木耳入锅她。
第十步：她均匀即可出锅装盘。
第四步：木耳提前泡发好撕成小朵。
第三步：胡萝卜洗干净，切成滚刀块。
山药炒木耳
山药炒木耳是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜用木耳、山药、胡萝卜搭配素炒而成。木耳、山药、胡萝卜都是药食作用兼而有之的利好食材，用其炒出的菜品，养生保健功效不言自明。用橄榄油素炒，口味清淡，也更健康。黑红白鲜明的色彩也令食客食欲大增。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：150克 | 山药：150克 |
| 木耳：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |