爆炒牛蛙
爆炒牛蛙是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛蛙”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛蛙:500克 | 红辣椒:适量 |
大蒜:适量 | 料酒:适量 |
淀粉:适量 | 蛋白:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | -- |
爆炒牛蛙的做法步骤
爆炒牛蛙做法技巧/窍门/补充说明:
牛蛙一定要用淀粉,料酒,蛋白腌一会儿,炒出来的牛蛙更嫩,不会老。
相关食材:牛蛙