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蒜苔炒腊肉

菜谱编号:399-159
蒜苔炒腊肉是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
蒜苔炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔和腊肉是绝配

蒜苔炒腊肉主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:一块蒜苔:适量
辅助料用量
盐:少许老抽:少许

蒜苔炒腊肉的做法步骤

第五步:放入腌过的蒜苔,继续翻她均匀

蒜苔炒腊肉做法第五步骤

第一步:蒜苔清洗干净,沥干水分,改刀切断

蒜苔炒腊肉做法第一步骤

第二步:放入少许盐,搅拌均匀,腌制十分钟

蒜苔炒腊肉做法第二步骤

第三步:腊肉切片,备用

蒜苔炒腊肉做法第三步骤

第八步:起锅,吃饭喽

蒜苔炒腊肉做法第八步骤

第七步:翻她均匀即可起锅

蒜苔炒腊肉做法第七步骤

第六步:放入少许老抽

蒜苔炒腊肉做法第六步骤

第四步:热锅温油,放入腊肉煸她两分钟

蒜苔炒腊肉做法第四步骤
蒜苔炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

蒜苔提前用少许盐腌制,这样炒的时候就会很入味了,也避免了后期放盐腊肉太咸的问题。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:腊肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒腊肉。

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