赤小豆莲藕汤
赤小豆莲藕汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赤小豆莲藕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上送完小孩去超市，看到莲藕特价，很新鲜，想着很久没喝莲藕汤了，就买了几节，煲个汤，煲完汤的藕又可以当个菜，一举两得。
莲藕煮熟具有滋阴补血，健脾益胃的功效。赤小豆利尿祛湿，清热解毒。陈皮理气健胃，化痰止咳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：6节 | 赤小豆：20克 |
| 猪扇骨：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：3颗 | 陈皮：1个 |