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金针菇炒肉

菜谱编号:399-574
金针菇炒肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒肉”。
金针菇炒肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1颗瘦肉:适量
辅助料用量
盐:适量香芹:适量
花生油:适量老抽:适量
生抽:适量淀粉:适量
蚝油:适量香葱:适量

金针菇炒肉的做法步骤

  • 第三步:瘦肉切片,加入少许生抽,老抽,蚝油,淀粉,花生油抓匀腌制。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:香芹和香葱洗净切段。
  • 第六步:少许盐调味翻炒金针菇至断生。
  • 第五步:加入金针菇翻炒均匀。
  • 第四步:热锅下油煸炒肉片至变色。
  • 第二步:金针菇切去头部撕小朵洗净。
  • 第七步:出锅前把葱和芹菜段放入炒匀即可。
  • 相关食材:金针菇

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