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紫米燕麦粥

菜谱编号:039-967
紫米燕麦粥是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米燕麦粥”。
紫米燕麦粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,具有补血益气、健肾润肝的功效,特别是孕产妇保健食用具有非常良好的效果。燕麦可以改善血液循环,缓解压力并且含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、防止贫血的功效,是孕产妇的补钙佳品。

紫米燕麦粥主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫米:50克糯米:20克
燕麦片:75克清水:600ML

紫米燕麦粥的做法步骤

  • 第三步:再转小火煮50分钟。
  • 第四步:再放入燕麦片。
  • 第五步:拌匀煮一分钟关火即可。
  • 第二步:泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
  • 第一步:紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。
  • 紫米燕麦粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1,泡紫米的水不要倒掉,一起熬粥。
    2,如果没有即食麦片,用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。

    相关食材:燕麦紫米

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