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清炒花菜

菜谱编号:399-720
清炒花菜是【厨房里的男人_hmAV】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒花菜”。
清炒花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较清淡,适合孩子早餐。

清炒花菜主厨:厨房里的男人_hmAV

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花菜:1个--
辅助料用量
生姜:四片大蒜:两瓣
盐:适量菜籽油:适量

清炒花菜的做法步骤

  • 第一步:一个新鲜花菜掰成小块,洗干净盛在盘子里。
  • 第二步:生姜大蒜切片备用。
  • 第六步:倒入花菜,翻炒,加盐调味。不要加生抽/老抽/陈醋等,否则颜色不好看。
  • 第四步:焯水后的花菜,颜色翠绿。不要焯水太久,保持花菜的脆性。
  • 第五步:起锅下菜籽油,放入姜片蒜片炒香。
  • 第三步:锅里烧开清水,倒入花菜,撒一点盐,焯水后捞起滤干。
  • 第七步:翻炒1-2分钟就可以出锅装盘了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:花菜

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