相扑运动员的最爱——鸡汤什锦锅
相扑运动员的最爱——鸡汤什锦锅是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“相扑运动员的最爱——鸡汤什锦锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚到日本的时候，住在一个地名为“两国”的地方，那里是相扑运动的中心地带，有相扑运动的最高比赛场地“国技馆”。走在街上，常可以看到胖胖的相扑运动员。
宿舍附近，有很多小巷，小巷里大多都是小的家庭料理店，常看到相扑运动员去吃，日语叫这样的菜——【ちゃんこ料理】，就是相扑力士吃的特别的菜。在这些菜里最最有名的，就是今天这道——鸡汤什锦锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胸肉馅：100克 | 白菜：5片菜叶 |
| 各式菌菇：适量 | 炸豆皮：5枚 |
| 绢豆腐：1盒 | 蟹肉棒：10个 |
| 冷冻炸鸡：4、5块 | 鸡蛋：1个 |
| 葱：适量 | 咖喱粉：2克 |
相扑运动员的最爱——鸡汤什锦锅的做法步骤
相扑运动员的最爱——鸡汤什锦锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有高汤粉可以用海带和柴鱼自己熬汤，也可使用鸡骨熬汤，实在怕麻烦，用浓汤宝代替也可。
2·鸡肉丸使用鸡胸肉制成，久煮易柴，所以第一次制丸的时候只要成型即可，无需煮熟。
3·蟹肉棒也可以替换成鱼肉、鱼板或其他海鲜等，此火锅的特点是鸡肉的鲜美和海鲜的鲜美的完美结合。