红莲丑耳羹
红莲丑耳羹是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红莲丑耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#润燥好汤水#，带芯红莲子，带有莲子芯，莲子芯极苦，有清热泻火的功能，还有显著的强心作用，能去除心火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丑耳：20克 | 带芯红莲子：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
红莲丑耳羹的做法步骤
红莲丑耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
怕苦的可以用去芯红莲子，也可以加蜂蜜调和莲子芯的苦味。