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牛肉炒莲藕

菜谱编号:400-091
牛肉炒莲藕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒莲藕”。
牛肉炒莲藕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克胡萝卜:半根
莲藕:一颗生姜:几片
红椒:一个--
辅助料用量
玉米油:适量盐:各2克
胡椒粉:2克料酒:2克
玉米淀粉:一勺生抽:适量

牛肉炒莲藕的做法步骤

  • 第三步:牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,然后倒入不粘锅,大火炒一分半
  • 第二步:加入胡萝卜和莲藕片,大火煸炒一分钟
  • 第四步:倒入莲藕片,胡萝卜片加入少许盐,大火收汁
  • 第五步:盛盘。
  • 第八步:成品图,晚餐晕菜一道。
  • 第六步:成品图晚餐
  • 第一步:不粘锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒红椒和生姜
  • 第七步:成品图
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉莲藕

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