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双层芝士黑麦牛肉汉堡包

菜谱编号:400-122
双层芝士黑麦牛肉汉堡包是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层芝士黑麦牛肉汉堡包”。
双层芝士黑麦牛肉汉堡包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近收到OSTINI多功能料理锅,看到了六圆盘,立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它,每一个都是一样大小的圆形,非常完美。于是迫不及待地试了一下,做了黑麦牛肉汉堡包,夹了两层芝士片,超级满足。

双层芝士黑麦牛肉汉堡包主厨:蓝胖子不素胖纸

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑麦面包:2个牛肉:100克
盐:2克黑胡椒:1克
玉米淀粉:5克芝士片:4片
鸡蛋:2个番茄:1个
沙拉酱:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量--

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法步骤

  • 第六步:煎大概3分钟之后就可以翻面,继续煎2分钟即可出锅。
  • 第一步:牛肉用料理机绞成泥。
  • 第四步:OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油,把牛肉团分成2等份,在六圆盘中团圆压扁。
  • 第三步:用筷子以顺时针的方向搅拌,一直搅拌到牛肉成团、起胶。
  • 第七步:将黑麦面包横切成两半,顶部较大,放在圆盘中加热。
  • 第八步:最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包,中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包,超大一个,非常满足。
  • 第二步:加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
  • 第五步:开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:牛肉芝士

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