牛肉批萨咸芝士蛋糕
牛肉批萨咸芝士蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉批萨咸芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是受到鲜虾咸芝士启示而制作的蛋糕。选用牛肉只是因为家里有现成的牛肉末，正好还剩有一点披萨酱，索性就加在一起了。披萨酱让蛋糕略略带有一点红色，味道也还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：250克 | 牛肉末：65克 |
| 鸡蛋：2个 | 牛奶：30克 |
| 青椒：半个 | 洋葱：1/4个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：5克 | 白糖：5克 |
| 醋：1小勺 | 盐：1/8小勺 |
| 自制批萨酱：适量 | 黑胡椒粉：1/4小勺 |
牛肉批萨咸芝士蛋糕的做法步骤
牛肉批萨咸芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多，以免出水太多。
使用固底模，可以在底部铺一张烘焙纸，脱模会比较容易一些
答配菜谱：芝士与牛肉的做法