第十一步：颜色好看，味道也好哦。
第四步：调成糊状即可。
第二步：把黑米和大米分别研磨成粉过筛两遍。
第七步：混合至白糖完全融化。
第十步：盖盖子大火烧开转小火蒸半个小時。
第六步：发酵好的米糊是冒小泡状的，这時候加入白糖，搅拌均匀。
第五步：盖上盖子，25℃左右发酵15个小時。
第八步：倒入模具八分满。
第三步：加入酵母，混合均匀，然后慢慢加入清水。
第九步：撒少许麦片装饰。
第一步：黑米少许，放入料理機。
黑米米糕
黑米米糕是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米营养高，搭配早餐当主食很不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：1/4杯 | 大米：一杯 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：25克 | 酵母：3克 |
| 清水：少许 | 装饰即食麦片：少许 |