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祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品

菜谱编号:400-469
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品”。
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

佛系美食

素食养心

特别是每日行色匆匆的节奏

素食混搭

别样惊艳

挑战你众口难调的胃与味觉

春天使然

盎然生机

一起跃动让我和我的美食

祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品主厨:绛姝仙草

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:250豆制品:100克
辅助料用量
木耳:50克蒜:2颗
黄瓜:50克油:5克
盐:5克糖:5克
生抽:2克--

祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品的做法步骤

  • 第一步:荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水
  • 第六步:最后关火,放入黄瓜片??
  • 第五步:放入糖sugar盐salt 生抽少许提味
  • 第七步:华丽丽素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
  • 第四步:放入素食啤酒肉片豆制品
  • 第三步:放入荷兰豆一起煸炒
  • 第二步:炒锅放油,微火,放入控过水的木耳煸炒
  • 祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品做法技巧/窍门/补充说明:

    1:切记,木耳的水分一定要控干净,煸炒木耳的时候切记盖锅,微火,木耳残留的水分遇到热油,会油点四溅,相当危险,切记切记;
    2:务必记住放菜的顺序,木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜,这样的步骤,菜炒出来会湛清碧绿,不会影响每样食材的美观;
    3:务必记住盐要少放,因为豆制品本身有咸味,会渗透到荷兰豆里;
    4:酱油务必生抽,不是老抽,生抽调味,老抽上色,切记切记,不要混淆;

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:荷兰豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品。

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