祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛系美食
素食养心
特别是每日行色匆匆的节奏
素食混搭
别样惊艳
挑战你众口难调的胃与味觉
春天使然
盎然生机
一起跃动让我和我的美食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：250 | 豆制品：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：50克 | 蒜：2颗 |
| 黄瓜：50克 | 油：5克 |
| 盐：5克 | 糖：5克 |
| 生抽：2克 | -- |
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品的做法步骤
祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品做法技巧/窍门/补充说明：
1：切记，木耳的水分一定要控干净，煸炒木耳的时候切记盖锅，微火，木耳残留的水分遇到热油，会油点四溅，相当危险，切记切记；
2：务必记住放菜的顺序，木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜，这样的步骤，菜炒出来会湛清碧绿，不会影响每样食材的美观；
3：务必记住盐要少放，因为豆制品本身有咸味，会渗透到荷兰豆里；
4：酱油务必生抽，不是老抽，生抽调味，老抽上色，切记切记，不要混淆；
相关食材：荷兰豆