红薯薏米粥
红薯薏米粥是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯，有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的功效。含有多种人体所需的营养物质，丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢；所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。
红薯与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。红薯中含有的黏蛋白等多糖类物质可提高免疫力，促进胆固醇排泄，防止动脉硬化，对降低心血管病的发病有不可低估的作用。
薏米，又称“薏苡仁”，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，还要健脾胃，选用薏米熬成粥，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
红薯薏米粥，健脾益胃，减少脂类物质在体内积累，保持血管弹性，适合作为美容食品经常食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：100 克 | 薏米：30 克 |
| 大米：50 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：40 克 | -- |
红薯薏米粥的做法步骤
红薯薏米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯虽好，但不宜多食。多食会滞气。
2、糖尿病和肾脏病患者不宜多吃红薯。
3、怀孕早期忌食薏米。
4、身体虚弱者慎食薏米。
5、不喜欢吃甜味，也可以佐以小菜食用。
答配菜谱：薏米与红薯的做法