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零失败桃酥

菜谱编号:400-738
零失败桃酥是【A糖果粑粑】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零失败桃酥”。
零失败桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桃酥算是小时候最常见点心了,后来点心的样式越来越多,都快忘了最初的味道,今天我们就一起做一下,找回我们怀念的味道

零失败桃酥主厨:A糖果粑粑

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1颗糖粉:80克
玉米油:100克低粉:250克
小苏打:2克盐:1克
核桃碎:100克--
辅助料用量
黑芝麻:适量蛋液:适量

零失败桃酥的做法步骤

  • 第六步:依次加入小苏打和盐
  • 第七步:用刮刀搅拌均匀
  • 第十步:点缀上黑芝麻刷上层蛋液,烤箱预热180度烘烤二十分钟
  • 第二步:搅拌均匀
  • 第九步:分成50克每个后按扁
  • 第一步:盆里打入鸡蛋,加入糖粉
  • 第五步:筛入低粉
  • 第三步:倒入玉米油
  • 第八步:加入准备好的核桃碎,抓匀
  • 第四步:继续搅拌均匀
  • 零失败桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    空烤温度只是参考值具体需要了解自家烤箱的脾气秉性但是这款桃酥失败率很低很低有可能出现问题的就是面团的软硬度可以用面粉来调节

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零失败桃酥。

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