砂锅鲫鱼水饺
砂锅鲫鱼水饺是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鲫鱼水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道在砂锅店里面很常见的菜。方法简单。味道不错哟。又有菜又有汤。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜鲫鱼:一条 | 火腿肠:一根 |
水饺皮:适量 | 白萝卜:半根 |
肉馅儿:半碗 | 小葱:二根 |
姜:少许 | 菠菜:一把 |
蒜:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白胡椒粉:少许 |
生抽:一匙 | -- |
砂锅鲫鱼水饺的做法步骤
砂锅鲫鱼水饺做法技巧/窍门/补充说明:
要想用鱼汤熬的白要用猪板油。等到水开以后,一直要保持它的温度,这样就会熬得很白。
相关食材:鲫鱼