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黄豆芽炒莲藕

菜谱编号:400-953
黄豆芽炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒莲藕”。
黄豆芽炒莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,微甜而脆,十分爽口。黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康,黄豆芽炒莲藕,营养丰富甜脆爽口。

黄豆芽炒莲藕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:300克莲藕:1小段
青椒:半个甜椒:半个
葱:1段蒜:适量
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

黄豆芽炒莲藕的做法步骤

  • 第五步:焯水。
  • 第十二步:加入黄豆芽翻炒。
  • 第二步:黄豆芽焯水。
  • 第一步:黄豆芽300克,莲藕一段,青椒半个,甜椒半个,葱姜适量。
  • 第十三步:最后加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第十步:加上青椒和甜椒翻炒断生。
  • 第十四步:黄豆芽炒莲藕。
  • 第九步:平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
  • 第十一步:加莲藕翻炒。
  • 第三步:过凉。
  • 第六步:过凉。
  • 第八步:准备好所有食材。
  • 第四步:莲藕切粗丝。
  • 第七步:洗干净其它食材。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆芽炒莲藕。

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