当前位置:首页 > 菜谱大全 > 卤蛋

卤蛋

菜谱编号:401-062
卤蛋是【萦悔、】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤蛋”。
卤蛋
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
橘子皮:适量味极鲜:20ML
老抽:10ML啤酒:一瓶
味精:1勺食盐:1勺
鸡精:1勺干红辣椒:适量

卤蛋的做法步骤

  • 第一步:把鸡蛋煮熟,凉水冷却,剥皮。
  • 第三步:另起锅加入啤酒,老抽,味极鲜,橘子皮,鸡精,味精,食盐,干红辣椒,放入鸡蛋,中火煮10分钟。
  • 第二步:剥开皮,用刀子划几刀
  • 卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    适合现做现吃,不要久放!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:卤蛋

    卤蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萦悔、】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜