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酱牛排骨

菜谱编号:440-525
酱牛排骨是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛排骨”。
酱牛排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛排骨,也和猪排,羊排一样,这个做法很好吃的。

酱牛排骨主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛排骨:500克--
辅助料用量
干辣椒:两个姜片:两片
葱段:少量胡椒粉:少量
料酒:一勺生抽:两勺
东北大酱:一勺盐:少量

酱牛排骨的做法步骤

  • 第一步:牛排骨 ,用开水超出血末,捞出空净水份,在用不沾锅少放点油,把牛排骨煎成金光色。
  • 第三步:这样做的牛排骨非常好吃。
  • 第四步:成品。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:放高压锅,把所有的调料一起放入高压,牛键子卸压,在到大勺收汁,把汤汁完全融入牛排骨里。
  • 酱牛排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    闲费事的不出高压锅也行,开盖收汁也很好的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨牛排

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