年糕
年糕是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年过年的时候，我们北方这里还会做这个好吃的——年糕，寓意以后的日后会节节高，升官发财收入高，身体健康寿命高，好运连连福气高，学业有成学问高……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄米：500克 | 糯米：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜豆：300克 | -- |
年糕的做法步骤
年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果没有破壁机，可以直接买大黄米粉和糯米粉，做出来的年糕会更细腻。
2·蒸的时间要根据年糕的厚度，如果加倍做，蒸的时间也要适当延长。
相关食材：年糕