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牛肉年糕

菜谱编号:179-822
牛肉年糕是【干吧吧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉年糕”。
牛肉年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
中國年糕:1 磅牛肉:? 磅
臺灣白菜:? 磅--

牛肉年糕的做法步骤

  • 第二步:在大的烹飪鍋里燒開半锅水然後加年糕煮約 4 分鐘,備用
  • 第三步:不粘鍋内加 4 湯匙油炒煮牛肉 4、 5 分鐘,放置一邊備用
  • 第四步:剩下的油在鍋里加入蔬菜炒 5 分鐘。加入牛肉和年糕煮 3 分鐘。然後加入 ? 茶匙鹽、 2 湯匙料酒、 1 茶匙雞粉,拌勻
  • 第一步:牛肉片加鹽、 料酒、 雞粉、 白胡椒粉和 1 湯匙玉米粉醃制至少 30 分鐘
  • 相关食材:牛肉年糕

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