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姜丝牛肉

菜谱编号：401-843

姜丝牛肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝牛肉”。

姜丝牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分。益气养界，促进康复，延缓衰老作用。

姜丝牛肉主厨：琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：250克	--
辅助料用量
姜丝：适量	酱油：适量
蚝油：适量	盐：适量
香油：适量	胡椒粉：适量
生粉：适量	--

姜丝牛肉的做法步骤

第一步：所需食材：姜和牛肉。

第六步：放入腌好的牛肉翻炒两分钟完全变色即可。

第四步：姜，切成姜丝备用。

第八步：一碟嫩滑香喷喷的姜丝牛肉就可以品尝了。

第五步：锅中放油放姜丝炒出香味。

第三步：十分钟后再放点点生粉拌均备用。

第七步：这样就可能出碟了(牛肉切很薄容易熟，炒时候长牛肉会老)。

第二步：牛肉切薄片，放胡椒粉，盐，酱油，蚝油，香油腌十分钟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉

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