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“野菜”野葱千层羊肉饼

菜谱编号:401-928
“野菜”野葱千层羊肉饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““野菜”野葱千层羊肉饼”。
“野菜”野葱千层羊肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克热水:适量
冷水小许:适量羊肉糜:100克
野葱:100克食盐:0·3克
生抽:5克花生油:8克
鸡精:小许--
辅助料用量
葱:小许姜:小许

“野菜”野葱千层羊肉饼的做法步骤

  • 第十二步:切末。
  • 第二十四步:成品。
  • 第十一步:摘洗干净的野葱。
  • 第二十二步:盖盖子中小火焖1分钟,再翻面,焖一分钟。大约翻3次就好了。
  • 第二十三步:取出来烙好的肉饼,切开。
  • 第十八步:铺上馅。
  • 第二十一步:一面金黄翻面。
  • 第七步:取羊肉糜,切葱姜末放进去。
  • 第十三步:切好的野葱末,不用太细哦。
  • 第八步:放花生油,食盐和鸡精。
  • 第十九步:折叠起来。
  • 第四步:留下小许干面。
  • 第五步:加小许冷水,揉成面团。盖起来醒着。
  • 第三步:一边往面粉里倒热水一边搅拌。
  • 第二十步:不粘锅烧热刷油,放肉饼。
  • 第十七步:如图切开。
  • 第六步:醒好的面。
  • 第九步:放生抽。
  • 第十五步:醒好的面团取一块。
  • 第十四步:放肉糜中搅拌均匀。
  • 第一步:取面粉。
  • 第二步:锅烧水,不用沸腾,水冒大气泡即可。
  • 第十步:搅拌均匀。
  • 第十六步:擀成长饼。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:羊肉野葱

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