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白菜干煲猪肺

菜谱编号:127-630
白菜干煲猪肺是【枯叶子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜干煲猪肺”。
白菜干煲猪肺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肺:半个猪骨:一斤
红枣:一把白菜干:一小捆
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

白菜干煲猪肺的做法步骤

  • 第二步:把白菜干和红枣泡发
  • 第一步:备好食材
  • 第五步:把所有食材放汤锅里,加进姜片和适量水·开始大火煲一小时,之后用小火煲约一个半到两小时·
  • 第三步:把猪骨头和猪肺清洗后焯水,再次清洗后放汤锅里(猪肺清洗时最好用盐抓洗几遍)·
  • 第七步:吃猪肺的时候可以调点辣椒酱,美味极了
  • 第六步:最后适当加些盐即可
  • 第四步:白菜干泡发好后切断
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肺白菜

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