凉拌平菇
凉拌平菇是【ningning0617】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌平菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 尖椒：半个 |
| 大蒜：4瓣 | 熟黑芝麻：5克 |
| 香菜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡精：4克 |
| 香油：10ML | 米醋：10ML |
| 酱油：10ML | 胡椒粒：3克 |
| 蚝油：10克 | 植物油：15克 |
凉拌平菇的做法步骤
凉拌平菇做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜的营养只有在油中可以完全释放出来。
不愿意吃浓烈大蒜味道的可以把大蒜过油炒制。
相关食材：平菇