祛湿经典薏仁红豆二米粥
祛湿经典薏仁红豆二米粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛湿经典薏仁红豆二米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煮粥。薏米红豆,经典祛湿搭配。虽然有说红豆薏米祛湿不要加米,否则会影响祛湿效果。但不加米的薏米红豆粥比较清稀,水是水豆是豆,没有粘稠润滑的口感。对效果不甚在意,想要口感,所以,还是加米来煮。不喜欢太多白米,用黑米来凑。翻了半天,才想起,原来并没有黑米。没关系,黑糯米也一样。
电饭煲煮粥,省事省心。想起来了去看看,已经自己煮好了。加一勺红糖,喝个甜粥,顺带养养血。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
薏仁:15克 | 红豆:15克 |
黑糯米:20克 | 粳米:50克 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 水:适量 |
祛湿经典薏仁红豆二米粥的做法步骤
祛湿经典薏仁红豆二米粥做法技巧/窍门/补充说明:
各食材用量比例可以随意调整。
黑糯米可以用黑米代替。
电饭煲也可以用其他锅具代替。
相关食材:红豆