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青红椒炒茄条

菜谱编号:403-013
青红椒炒茄条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒茄条”。
青红椒炒茄条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜适口,茄条软糯。

青红椒炒茄条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫茄:一个青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
玉米油:适量花椒:适量
葱:适量盐:适量
鸡精:适量蒜:适量

青红椒炒茄条的做法步骤

  • 第六步:适量盐,鸡精调味。
  • 第二步:茄子去皮切成条。
  • 第一步:紫茄,青红椒。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:青红椒切成茄条长短的段,再从中切一刀。
  • 第七步:翻匀关火盛盘。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:茄条,青红椒放入翻炒几下,倒入一勺开水,煮两三分钟。
  • 第四步:锅内适量油烧热,葱蒜,花椒炒香。
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